Preskil Island Resort est un hôtel familial 4 étoiles supérieur. Un lieu plein de charme, de finesse et d’élégance, dans une ambiance conviviale.
Preskil Island Resort vous garantit des expériences authentiques dans un lieu mythique. Un hôtel où vous pouvez facilement vous sentir chez vous en couple ou en famille.

3 RESTAURANTS

Rendez-Vous (Restaurant principal)

Apporte les produits locaux les plus frais et les meilleurs produits importés à votre table. Vivez l’expérience d’un marché local et faites appel à vos cinq sens dans une ambiance chaleureuse, détendue et raffinée. La cuisine live permet aux invités d’observer les chefs en action, d’interagir avec eux et d’avoir un aperçu de certains secrets culinaires. La cuisine est globale, moderne et créative, axée sur le produit et toujours fidèle aux ingrédients. Ce restaurant contemporain interactif est inspiré par la cuisine du Moyen-Orient, de l’Occident et de l’Asie à travers un mélange élégant de saveurs traditionnelles issues des différentes régions et en ligne avec la demande de fraîcheur et d’une alimentation équilibrée. Le four à pain/pizza au feu de bois met en valeur le patrimoine culinaire européen, tandis que la cuisine moyen-orientale apporte sa contribution avec ses ragoûts et grillades, uniques par leur goût et leurs textures, grâce à l’utilisation d’herbes et d’épices. La cuisine asiatique se décline dans notre Coin mongol avec des plats sautés, très à la mode.

1810 (Restaurant de plage)

Situé sur la plage, ce restaurant est ouvert pour le déjeuner et le dîner dans un cadre insulaire où les clients peuvent contempler l’île aux Aigrettes située dans la baie de Mahébourg. Composée de calcaire corallien, l’île aux Aigrettes fait partie de la Wild life Foundation. Le déjeuner sera plus axé sur les spécialités mauriciennes du jour, salades, côtes levées, hamburgers, pizzas et les « FREAKSHAKE ». Le souper sera principalement axé sur les fruits de mer, mais sans s’y limiter, avec une cuisine raffinée où notre chef exécutif exposera son Savoir Faire dans votre assiette. Les plats seront présentés dans des assiettes raffinées et chics, comme on dit : “Mangez d’abord avec vos yeux”.

Mosaïc (restaurant méditerranéen)

Un restaurant qui ravive les plaisirs de la table tout en invitant au voyage, en dégustant les meilleurs plats des pays méditerranéens. Exclusivement à la carte et ouvert pour le dîner avec de nombreux plats servis dans des pots ou sur des plateaux style familial qui peuvent être dégustés individuellement ou en commun. Une nourriture qui encourage la discussion, les traditions alimentaires et l’histoire dans un style moderne. S’inspirant des éléments clés des aliments régionaux du Moyen-Orient, Mezze, Kebabs, Tagine et rôtis lents, les plats seront à la fois traditionnels et contemporains, certains utilisant des méthodes de cuisson occidentales mais des ingrédients méditerranéens.

2 BARS

Medley (bar principal)

Les cocktails sont à la mode, servis dans des verres rustiques ou parfois au design moderne. Au Preskil Island Resort, notre mixologue qualifié conçoit des cocktails créatifs pour tous les palais, à base de rhum, gin, vodka, selon votre gout
du moment !
Un large choix de cocktails à base de rhum sera présenté sur notre menu de cocktails en accord avec notre concept insulaire !

Bières au choix – Best Brews

Comme la bière reste la boisson la plus vendue au monde, le concept de Best Brews saura convaincre les amateurs de bière, avec 12 sortes différentes de bières. Le tube de bière fera partie de nos offres fantaisie.

Salle de conférence

Club pour enfants (limite d'âge 3-12 ans)

Spa (720m2)

8 cabines de soins : 6 simples, 2 doubles + salon

de coiffure, sauna, hammam, salle "Vichy"

Boutique

Animation en soirée : tous les soirs

Liste des activités incluses :

• Ski nautique
• Planches à voile
• Bateau à fond de verre
  (Île aux Aigrettes)
• Canoës
• Pédalos
• Sorties plongées en apnée
• Aquagym
• 2 courts de tennis éclairés
• Beach volley
• Pétanque
• Salle de fitness
• Tennis de table
• Accès au hammam et sauna
• Bateau à voile
• Beach-tennis

Liste des activités avec supplément :

• Centre de plongée (PADI et CMAS)
• Pêche au gros
• Sorties bateau à fond de verre
  (parc marin de Blue Bay)
• Croisières à l’Île aux Cerfs en catamaran
• Hobbie Cat
• Location de bicyclettes & scooters
• Location de voiture
• Promenade sous-marine
• Excursions à l’île aux Aigrettes
  (parc naturel)
• Observation des dauphins
• École de Kitesurf